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ÜBERBACKENE HACKFLEISCHBÄLLCHEN,


VeraMayer
Beiträge: 309
Moderator
Themenstarter
(@veramayer)
Hosenscheißer
Beigetreten: vor 6 Monaten
Zutaten :
 
500g Hackfleisch
 1 Ei
 3 EL gefüllte Semmelbrösel
 ½ Tube Tomatenmark
300 ml Sahne (Kochsahne)
50 g Sauerrahm
 Zwei Scheiben Goudakäse
 Salz und Pfeffer
 Paprikapulver
 
 Zubereitung:
 
 
 
 Hackfleisch mit Eiern, Semmelbrösel und Gewürzen mischen.Aus der Masse 8 Kugeln formen und in eine Auflaufform geben.Backofen auf 200°C vorheizen.
Tomatenmark, Sahne, Sauerrahm und Gewürze in die Sauce mischen und über die Frikadellen gießen.Die hochwertigen Filets vierteln und auf die Frikadellen legen, dann in den Ofen schieben.Das Gericht ist nach 20/25 Minuten fertig.

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