Schoko - Dessert
 
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Schoko - Dessert


GabiW
Beiträge: 2402
Mitglied
Themenstarter
(@gabiw)
Meister
Beigetreten: vor 7 Monaten

Zutaten:
500 ml Milch
30 g Mehl
30 g Kakao   ( ungesüßt )
80 g Zucker
80 g Schokolade
20 g Butter
1 Eigelb
zum Garnieren Kekse, oder Schlagsahne
oder was man mag...

( Zur Schokolade.... keine Schokolade mit Füllung, zB. Creme oder ähnliches )

Zubereitung:

Zucker, Kakao und Mehl in eine Schüssel geben und gut vermischen
100 ml Milch dazu geben und unterrühren,
das Eigelb ebenfalls gut unterrühren.
Einen Topf mit 400 ml Milch auf den Herd und die Masse aus der Schüssel
gut unterrühren. Immer gut umrühren, damit nix am Boden des Topfes anhängt.
Die 20 g Butter dazu geben so wie 80 g Schokolade.
Die Schokolade in kleinen Stückchen dazu geben. Immer gut umrühren.
Zum kochen bringen und ausschalten.
In Gläser füllen und abkühlen lassen.
Zum Garnieren Schlagsahne oder Kekse... oder Schlagsahne mit Himbeeren,
oder Schlagsahne mit Giotto / Raffaello , nur etwas Obst, oder auch ganz ohne was....
Je nach Wahl....

Viel Spaß beim ausprobieren....

 

 

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