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WEICHE COOKIES MIT ÄPFELN!


VeraMayer
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Moderator
Themenstarter
(@veramayer)
Hosenscheißer
Beigetreten: vor 6 Monaten

 

Heute machen wir zusammen weiche Apfelkekse, eine leichte und einfach zuzubereitende Süßigkeit, die sich perfekt zum Frühstück oder für einen täglichen Snack eignet. Diese weichen Kekse sind perfekt für ein köstliches und authentisches hausgemachtes Dessert, denn ein Apfelkeks führt zum anderen! Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten: Die weichen Kekse werden in nur 30 Minuten serviert. Wenn die Kekse fertig sind, lagern Sie sie in einer Blechdose oder einem luftdichten Behälter, um sie mehrere Tage lang weich und immer so frisch wie frisch gebacken zu halten.

ZUTATEN:

2 Eier 100 Gramm Zucker 100 gr Butter 350 Gramm Mehl 00 1 Beutel (16 g) Backpulver 2 Äpfel Puderzucker nach Geschmack Zimtpulver nach Geschmack

Zubereitung:

2 Eier mit einem Mixer schlagen. 100 g Zucker. Eine Prise Salz. Gut schlagen. 100 g weiche Butter. Gut schlagen. 350 g Mehl nach und nach hinzufügen. 16 g Backpulver. Sobald der Teig dicker wird, beginnen wir mit einem Löffel zu arbeiten. 2 Äpfel schälen und hacken. Gießen Sie die Äpfel in den Teig. Gut mischen. Ein Backblech mit Pergament auslegen. Den Keks mit einem Löffel formen. 20 Minuten bei 180 ° C in den Ofen geben. Mit Puderzucker bestreuen (optional).

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